关于我们

公鸡谈鸡:将“飞”进入世界市场

2016年胡志明市(照片:An Hieu / VNA)上市的鸡肉产品被认为是越南养鸡业的一个令人印象深刻的发展年,特别是对于公众而言越南的家禽质量得到了显着改善

自去年跳跃以来,2017年预计将是鸡肉走出越南的第一年,出口出口和“征服”困难的市场记者VietnamPlus采访了畜牧业总司令(农业和农村发展部)Hoang Thanh Van先生的概况2017年保持土着鸡肉品种的机会 - 先生,2016年是育种业蓬勃发展的一年

在过去一年中,可以就该行业分享一些意见

总经理Hoang Thanh Van:实际上,一般的家禽业和特别是养鸡业在第一印象中有三个最令人印象深刻

第一印象是鸡毛继续稳定和增长,增长率鸡肉继续增长,没有停止的迹象,表明这是未来5到10年的发展趋势,满足了生产和国内消费的需求

第二印象是,在整个2016年,家禽几乎没有疾病,而且在一些地区也很少,而且现在变得非常不稳定

兽医部门立即将家禽熄灭,以保持良好的发育,直到今年年底

第三印象是原始基因2016年,各地决心维护和设置地理标志,建立生产区,建立当地的鸡肉品牌,以维护鸡的名称

我们保留了鸡的基因本土

具体标准,鸡何标准,鸡米娅,局也与农业研究所协调差不多完成,鸡养殖村也确定非常高的维护他们的产品

这是一个非常深刻的印象,如果有这样的方式我们将很好地发展家禽

董事Hoang Thanh Van预计在2017年,鸡肉产品将步越南(照片:Thanh Tam /越南+) - 2017年是鸡(Dinh Dau)所以他说养殖市场今年将在任何方向上发生的呢

今天养鸡业面临的主要挑战是什么

Hoang Thanh Van主任:包括畜产品在内的农产品市场仍然是该行业的关键决定因素之一

2017年,新的市场信号呈现新的形式

我们仍然需要关注国内市场

我们有一个国内市场,生产相对完整和丰富的产品

特别是,在2017年,我们仍然期望继续合作

中央政府部门与地方当局合作,致力于稳定目前的结构,即约60-65%的鸡只

在国内主要的彩色羽毛中,以及进口,同时也是为了找到降低生产成本的方法,如果我们生产的话具体来说,今天的白鸡产业价格约为22000越南盾/公斤,如果继续进一步提高,价格可以降至20000越南盾/公斤,那么我们就可以充分竞争进口产品目前大多数养殖场目前养殖的平均价格为26000-26500越南盾/公斤仍处于高位,因此不断寻找降低价格的方法

国内鸡肉仍然是国内消费者最喜欢的部分,生产者仍然受益

因此,2017年,养鸡业的发展仍然是畜牧业的重点

改进市场技术解决方案的趋势跟进2017年产品预期越南的禽肉将首先出口到世界其他市场

决定伸出援手 - 明年是越南鸡肉正式出口到某些市场的第一年日本,欧盟“困难”......所以现在我们已经准备好征服这些非常有潜力的市场了吗

目前出口鸡肉的难度是多少

Hoang Thanh Van主任:向国家出口产品极其困难的是产品的繁殖 我们认为,我们也希望尽早出口并仍然决心实施这一想法

但是,我们必须采取坚定和适当的步骤

我们现在需要兽医,橙色的承诺在生产组织,食品安全承诺,疾病安全承诺方面,必须由进口国,进口组织对其进行检查和评估

我们的目标设定是如此,也有一些省份的志愿者进行如平福,同奈是当地的家禽群是非常大的,现在提出要在全国进行出口措施然而,这也是第一步,我们还需要等待下一步我们将最有决心满足进口国的需求,将越南的鸡肉产品带到世界市场

现在最困难的,首先要生产组织封闭的形状确保绝对安全的产品必须是疾病的绝对安全范围内尤其是疾病,敏感的H5N1禽流感,H7N9,或疾病之间的动物和人的手传播否则,产品必须足够,产品质量和一致性必须得到保证,并且必须由进口国当局根据其技术障碍进行评估

为此,需要采取一系列措施和努力t是企业的参与必须有大企业,企业“重点”作为虾产品的路径,鲶鱼,大米出口有很大的企业,那么农场我们将跟随那些企业的链条,从家庭模式出口生物安全鸡品牌(照片:Vu Sinh / VNA) - 为什么到目前为止,行业我们的鸡仍然维护良好,但到2017年我们刚刚开始首次出口该产品的正确配额

在未来的时间里,该部将采取什么措施进一步扩大这一出口

Hoang Thanh Van主任:实际上肉类出口是非常困难的,很少有国家接受其他国家的鸡肉产品进口,所以我们也希望出口肉类鸡,咸蛋,鸭蛋我们已经出口了很多鸡肉产品,国家需要非常严格的技术要求,特别是物质的比例,特别是那些有肉的风险没有良好的口味,均匀性和口味要求的进口市场是不同的

因此,我们也期望与一些省份的企业讨论有可能解开

但现在我们说有很多,邀请人们买它从来没有我们必须组织从国家到企业的一系列问题,生产者必须相互重新联系,必须就具体的行动方案达成一致,那么我们可以期待出口商“不怕”竞争 - 目前是鸡品种,以及越南从大多数市场进口的鸡肉产品,他可以列出并指明进口市场的数量先生,这会让你在家里竞争鸡肉变得困难吗

畜牧业总干事:鸡肉进口在2016年,根据海关总署署的统计,因此121931吨全国总鸡肉进口总量,这个数字是不我们每年生产约200万吨鸡肉的越南有很多,因此进口量约为5-7%

主要进口市场是美国,泰国和其他一些国家

欧洲2016年,对越南的鸡肉价格保持稳定但不如2015年便宜,并且与该国的鸡肉一起销售,如果与2015年相比,有2%,2% (2015年进口超过13万吨),这表明该国的鸡肉市场仍在全面展开

我们不需要担心,这是国际贸易

所以我们必须竞争,没有其他办法,越南我们完全接受竞争

我们绝对拥有

它在美国很便宜,像泰国一样在不久的将来在国内市场销售 此外,有鸡肉产品从来没有国家,只有越南,所以他们卖,而不是与任何人竞争因此越南在竞争鸡肉产品时“不害怕”

在繁殖中平静 - 在春节新年之际,他想向农民发信息以及明年的养鸡户会是什么样的

总干事Hoang Thanh Van表示,对于畜牧业,特别是家禽生产来说,2017年仍然是困难的一年,但我们想告诉农民和业内所有人

我们要密切关注市场,加强动物食品安全的发展,不要使用抗生素,不要使用禁用物质,只能使用在特殊和一般的趋势情况下,抗生素不使用抗生素,不使用禁止使用物质的禁用物质是违反法律规定的同时,提高对VietGAP,家畜牲畜采取生物安全方向,使我们的产品符合消费者的期望要有产品出口除此之外,我们需要联系起来重组生产,以便减少生产过程中不必要的成本

加强产品品牌的注册,他们我们将通过产品名称保持我们的声誉,我们的牲畜将是可持续和有效的

非常感谢./预计2017年鸡肉将出口到市场

“挑剔”

2019-01-20 01:16:01

作者:巫鳊

上一篇 : 国内汽油价格
下一篇 : 交易金条